細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

丁子家@秦野

2020-03-28 | 日本蕎麦

神奈川県秦野市平沢503≠P 

つけそば¥650=Aとりそば¥850・
国道246号線「堀川入口交差点」の角に位置する「JAはだのじばさんず」。その傍に店を構える蕎麦店「丁子家」は、テイクアウトとデリバリーがメインだが、店前のテントでの飲食も可能。基本メニューはつけ蕎麦と天ぷらで丼物も扱っている。自家製粉で打ったそばが器に盛られ、白ごま少々と刻み海苔が載っている。出前仕様の細い蕎麦は、水切れが良くカドが立っている。「つけそば」は普通のそばつゆとごまだれの選択が可能。「とりそば」は鶏肉・キノコ・ニンジン・ダイコンの入った温かいつけ汁でいただく。冷たい蕎麦はしっかりとしたコシがあり、温かい汁を絡めても強い歯ごたえは変わらない。

丁子家そば(蕎麦) / 渋沢駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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千代のや@小田原

2020-03-28 | お持ち帰り

神奈川県小田原市扇町2≠S≠Q3

ブリ刺し¥360=A生海苔¥175=Aあじフライ¥120・
「あっ こんなところに・・・」のキャッチを掲げる「おいしい魚の店!!」で晩酌の友を調達。こんなところとは、小田原の駅前から小田原厚木道路の小田原東ICへ向かう抜け道沿い。何年か前に発見し、機会がれば寄る鮮魚店。昼食で海鮮を堪能したにもかかわらず、今夜はブリ刺しと生海苔にあじフライが並ぶ至福の食卓が約束された。


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とと丸食堂@小田原

2020-03-28 | 食事処・居酒屋

神奈川県小田原市早川1≠Q8 小田原漁港交流促進施設2階

まぐろのトロとろ丼ぶり¥1580=A港のお刺身定食¥1780・
小田原新港の西側エリアに昨年11月オープンの「漁港の駅TOTOCO小田原」。2階にある小田原漁港の台所「とと丸食堂」は海鮮メニューが素晴らしい。「まぐろのトロとろ丼ぶり」は、中とろ・ビントロ・ねぎとろ・赤身・漬けの盛り合わせで5種の味と食感を三段変化で楽しめる。最初は刺身専用醤油と伊豆産のワサビで味わい。次に刺身専用獅イまダレをかけて味わい。最後にご飯と刺身を少し残して濃厚魚介出汁を注いで出汁茶漬けが愉しめる。「港のお刺身定食」はその日に仕入れた魚の刺身盛り合わせで、この日はキハダマグロ・サワラ・メダイ・ブリ・タコが二切れづつ盛られている。ぶ厚く切られた刺身は新鮮でプリプリの味わい。胡瓜とワカメの垂フ物とキャベツの浅漬けとご飯と味噌汁が付いてボリュームも満点。真鶴道路を走って○○○食堂へ足を伸ばす機会が減りそうだ。

小田原漁港 とと丸食堂魚介・海鮮料理 / 早川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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