細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

白須@富士吉田

2020-03-20 | 吉田うどん

山梨県富士吉田市上吉田3296≠P

肉かけ¥500=Aつけ¥450・
午後1時半を過ぎていたが、店前の駐車場に空きスペースがあったので訪ねてみるとまだ営業中。すんなりと注文の順番が来て丼を受け取り席で堪能。やはり獅「。うどんの持つコシといい、粉の味わいといい、つゆに香る醤油の風味といい、ダシの効き具合といい全てが完璧。茹でキャベツの甘みと馬肉からしみ出す肉汁が雑味無く調和して事。が増している。すっかり堪能して外へ出ると暖簾が仕舞われて「本日完売しました」の貼り紙。運の良い1日であった。

白須うどんうどん / 富士山駅月江寺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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くらよし@富士河口湖

2020-03-20 | 吉田うどん

山梨県南都留郡富士河口湖町勝山5080≠X

つけうどん¥420=A納豆湯盛り¥460・
5年ぶりに富士河口湖町勝山にある「くらよし」。前回は数年前の雪が舞う3月だったが、今回は青空が出迎えてくれる3月。2008年11月のオープン当時は、木立に囲まれた奥にあるャcンと一軒家であったが、最近では近くまで宅地開発の波が押し寄せている。駐車場が広く60席以上を備える大箱なので、地元民にも人気があり昼前には既に超満席。冷たいうどんはもっちりとした歯ごたえで、味噌ブレンドのつゆとの相性が抜群。ケンミンSHOWで紹介された「納豆湯盛り」は、納豆が丼の底に沈んでしまうのがちょっと残念。うどんのシンプルな味わいは、普通の「湯盛り」で十分堪能できる。

くらよしうどん / 河口湖駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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