山梨県富士吉田市上吉田東６≠P≠S４
肉つけ￥５００＝A肉かけ￥５００・
開店時刻に到着。すんなり第一陣に並んでそのままトレーを受け取り着席。茹でたてを冷水でしっかりしめたうどんは、カドが立って艶々としている。温まってもうどんの強いコシは変わらず、粉の風味が溢れている。カツオが香る醤油味のつゆに肉の事｡が溶け出して、粉の甘みを引き立てる。うどんとつゆと肉の全てが文句無しのレベルで至高の味わい。欲を言うと先代のうどんはもう少し太くワイルドであった気がする。
白須うどん （うどん / 富士山駅、月江寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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