きく家＠道志 かつ丼 ★★

山梨県南都留郡道志村上中山９７４３

 

わらじソースかつ丼（豚ロースカツ２枚）￥１０００－ 【税込】

 

今日は「きくや」で「わらじソースかつ丼」。11時の開店時刻を目指して「道志みち」を西へと車を走らせる。途中、二輪車の集団と何度もすれ違う。到着する頃には、店前は多くのバイクが溢れているに違いない。案の定、道の駅の駐車場は乗用車と二輪車で埋め尽くされている。何とか車を停めて、諦めの境地で店前へと歩みを進めれば、意外にも誰もいない。今日はお休みかと思ったら、玄関から営業中の幟を持ったご主人が現れた。開店と同時に入店し、お目当ての「わらじソースかつ丼」に齧り付く。熱々のかつは衣がサクサクで、厚めの豚肉はしっとりとして旨味たっぷり。秩父と違って豚肉を叩いて伸ばしていないのに、肉が上質だから柔らかくて脂の甘味が溢れている。特製のウスターソースと千切りキャベツで完璧なコンビネーション。ごちそうさまでした。気が付けば店前の駐車場も賑やかになっている。

 

 

Menu

 

わらじソースかつ丼

 

わらじソースかつ丼

 

わらじソースかつ２枚

 

 

きく家 （食堂 / 道志村その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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