しぶそば_溝の口店＠溝の口

神奈川県川崎市高津区溝口２－１－１ 東急田園都市線溝の口駅改札内

 

きつねそば￥４４０－

 

「きつねそば」には、油揚げを甘辛く煮しめて、斜め半分に切ったものが2枚載っている、わかめが少々添えられて、薬味のネギは別の小皿で供される。「しぶそば」のかけつゆは、甘さを抑えたキリリとした味わいで、喉ごしの良いそばと、相性が良いのが特徴。しかし、油揚げから滲み出る煮汁で、何時もより甘さを感じる。キャンペーンの「タチアカネ」は昨日で終了し、今日からはいつものしっかりとした歯ごたえのそばを提供しているようだが、甘めのつゆにはあまり相性が良くないように感じた。

 

しぶそば 溝の口店 （そば（蕎麦） / 溝の口駅、武蔵溝ノ口駅、高津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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