幸福餃子＠茅ヶ崎

神奈川県茅ヶ崎市南湖５≠P７≠S６

生焼き餃子（５ケ）

茅ヶ崎にある海鮮料理の有名店の直ぐ先に餃子の人気店が越してきた。いつ訪ねても店前の駐車スペース３台と向かいにあるコインパーキングも満車状態で諦めざるを得なかった。しかし今日は諦めきれずに生餃子のテイクアウトを選択し家でフライパンに並べて焼き上げた。大きめで餡がたっぷり入った餃子の皮は表面がパリッと焼けているが噛むともっちりとした食感で小麦粉の風味が味わえる。餡は挽き肉とキャベツとニラにニンニクが効いてジュシーな事｡が口いっぱいに広がる。家でもハイレベルな味わいを楽しめたが、次はお店で焼きたてを食してみたいものだ。

幸福餃子 （餃子 / 茅ケ崎駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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