神奈川県横浜市青葉区青葉台２－３１－１８
海老辛しそば￥１２００、海老入り炒飯￥１１５０－、特大焼き餃子￥５５０－×２ 【税込】
先日食べた餃子が、昔と変わらず美味しかったので再訪。モチモチの皮に包まれた大きな餃子は、肉と野菜のバランスが良く、ジューシーで雑味を全く感じないから、何個でも食べられてしまう。しっとりとしているのにパラパラの炒飯は、米一粒一粒が旨味をしっかり纏って塩加減も完璧。ボリュームたっぷりだが、食べ飽きること無く一気に完食してしまう。大きな海老がゴロゴロ入った辛し餡が、醤油スープとストーレート麺の上に載っている。程よい辛さの餡は、長ネギ・ヤングコーン・銀杏がアクセント。スープと餡が喧嘩することなく、麺にしっかり絡んで抜群の味わい。エビチリとチャーハンの相性が良いのは知っていたが、エビチリのつゆそばが、こんなに美味しいとは想像していなかった。大満足でごちそうさまさまでした。
海老辛しそば
海老入り炒飯
特大焼き餃子×２
将龍 （中華料理 / 青葉台駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3
「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → Takaraya 店舗名鑑
