細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

小諸そば_九段下店@九段下

2009-08-05 | 立ち喰い

東京都千代田区九段北1≠Q≠Q

かき揚げそば¥350・/span>

首都圏を中心として80店舗を展開するで大手の立ち喰いそばチェーン。茹でたてのそばと店内で揚げた天ぷらが自慢だそうだ。温かいそばは歯ごたえは普通だが粉の風味をわずかに感じられる。醤油味の濃いつゆはダシは効いているものの少し深みが足りない。人参・玉葱・桜海老・春菊・げそのかき揚げはしっかりと揚げられているのでつゆを吸っても食感が損なわれない。茹でたほうれん草と紅白かまぼこが一切れトッピングされて視覚的には充分美味しそうである。
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