パン教室 ハイセミナーⅤ‐㉑
今回もすべて日本発祥のパンシリーズ
メロンパンなんて、ほんの初期に習うので、今さら・・・と思いますが、
生地を中種法で作るところが、ハイセミナー
先に種を作っておく中種法だと、老化が遅く釜伸びのいいパンになります。
焼きたては、回りのクッキー生地がサクサクしていて、
久しぶりに食べると美味し～い。
中にはカスタードクリームも入っています。
同じく中種法で作ったフワッフワのコッペパンには
チリコンカンを挟んで、試食にいただきました。
渦巻ジャムパンのジャムは、冷凍ブルーベリーをグラニュー糖とレモン汁で煮詰めて作りました。
生地にも入れるので、既製品のジャムだと一瓶では足りないくらいの量のジャムを使います。
いい天気です
コロナで寝ていたｵｯﾄの布団が干せて、さっばり
注文していた新しいスマホ用のケースがようやく届きました。
同じメーカーのシリーズを選んでいるのに、微妙にカメラ位置が違ってて、その都度新しいのが必要って、
スマホアクセサリー業界と手を組んでる
でも、そろそろ汚れてたから、買い直すいいタイミングなんだけどね。
２代続けてピンクだったので、今回気分を変えてみました。
そうそう、この写真のようなオフホワイトをイメージしていたのに、
実際はもっとベージュっぽい
汚れが目立たなくていいかもしれないけど。
ｵｯﾄはコロナから復活し、幸い後遺症もなく、仕事に行きはじめました。
今日は空気清浄機の掃除しました～
少し前から、流れにくいと感じることは時々あったんです、トイレ。
マンションなので、たまたま、上下の階の人と同じタイミングで流して、
流れにくかったんじゃないか、と言われて、なるほど～とか思ってました。
でも今日は、朝からずっと無理。
溜まって、しばらく待ったら徐々には流れるんだけど、こんな状態がずっと続くのは困る
これは、上下の階は関係なくて、単純に詰まってるってことでしょう
と、
買ってきました。
スッキリしました。
何が詰まったかって、あれかなぁと思うのが、トイレの掃除用シート。
今、いつも使ってたのと違うのを使ってて、
一応、流せるタイプなんだけど、めーっちゃ安物だったんで、
試しにしばらく使うのやめようと思います。
今日の園庭開放は、風船で遊びました。
あとは、卒園式の準備手伝い。
子ども達から、卒園式後の茶話会の招待状をもらいました。
卒園式は仕事でなく、ササッと参加して帰ろうと思っていたのに、帰れないなぁ
普通のウィンナの倍くらいの長さのを使いました。
まったく見えないけど
丸い方は、さくらあんを入れました。
数日間、せっせと千葉房総半島旅行の思い出を綴っている間、
実はｵｯﾄがコロナ療養していました
最初、鼻をグズグズさせていた時は、花粉 ? 風邪 ?
熱が出てきた時は、風邪 ? インフルエンザ ?
と思ったけど、まさかコロナとは・・・
まわりで誰も罹っていなかったので、想定外でした。
あんなに気をつけて過ごした4年間。
でも、すでにいろんな注意事項を忘れていて、そこら中ベタベタ触るｵｯﾄ
やめて～
アルコールで拭いてもダメだったよね。次亜塩素酸だったよね。
と、棚の奥から引っ張り出しても、もう有効なのかどうかもわからず・・・
水だけはたっぷりあるけど、スポーツ飲料の買い置きはない
私も感染しているかどうか調べようと思っても、
買い置きの検査キットは有効期限がとっくに過ぎていて、
「無効、検査し直してください」という結果しか出ず
と、喉元過ぎれば・・・なことばかりでした。
高いよ～と聞いていた薬、
「１万円のと５万円のと、どっちにしますか ? 」と聞かれて
１万円の方にしたらしいです。
ｵｯﾄは２割負担なので、３割の私だったら１万５千円か７万５円千てこと。
妹が言うには、そんな高い薬 誰も使わないから、いつまでたっても安くならない、だそうです。
もう、うどんと雑炊、作るの飽きたよ～～～
でも、いいこともあって、寝ているｵｯﾄに職場からの連絡で、
また一年契約で、来年度も今と同じ部署で働けることになりました。
こんな風に、ずっと家でゴロゴロされる生活突入が一年延びて、ホッ
明日は冷凍うどん置いといて、仕事に行きます。
房総旅行 3日目お昼に、ようやく菜の花畑を見れました
冨浦という道の駅なんだけど、他にも花ざかり
お昼はここで浜焼き食べ放題
基本の牡蠣・さざえ・はまぐりをいただいた後は、
カニや伊勢海老など好きなものをとってきてどんどん焼くのに忙しくて、
美味しそうな写真を撮る余裕はなし。
さざえの蓋がポーンとはねて、大騒ぎしました。
帰りは海ほたるを通って新横浜へ。
おみくじでの旅行運の悪さを乗り越えて、無事帰れて何よりでした。
とっても疲れた２泊3日だったけど、帰ってからガイドブックを見ると、
他にも行きたいところが盛り沢山。
鴨川シーワールドとか成田山新勝寺とかアンデルセン公園とか鋸山とか九十九里浜とか。
今まで千葉県て、ディズニーランドにしかいったことなかったんだと気づきました。
お花見以外の目的でもまた行けたらいいな。
夜の発熱も、ロキソニン一錠と睡眠で跳ね飛ばし、無事回復
さて、ここが今回の一番の楽しみだった花畑。
でも、なんだか思ってたのと違ってて、えっっ、一面のお花畑じゃないのね～
一畝ごとに生産者さんの番号や名前がふられていて、
気に入ったお花のお店で、はさみとカゴを借りて、お花摘みができます。
ストックもポピーもキンセンカも、何でも５本で300円。
激安だけど、新幹線で持って帰るのは ちょっと大変なので、あきらめました。
旅行社のパンフレットやガイドブックの写真は、なんて上手なんでしょう。
イメージ膨らませ過ぎてました。
そして原岡海岸。
CMの撮影にもよく使用される所だそうで、調べたら、氷結のCMもここらしいです。
海に向かってのびる木製桟橋は作られてから１００年経っています。
日頃の行いが良く、富士山がバッチリ。
そう、ここはこんな看板がある場所でした。
少し腰が曲がってきたんじゃないかと心配な ｵｯﾄの後ろ姿。
千葉県と富士山て、今まで 全然 結びついてなかったんだけど、
冷静に地図で考えれば、房総半島西側は富士山の方を向いてるんだよね。
このなんだか寂しい景色が
春と秋、お彼岸の頃の晴れた日の早朝には、奥から差し込む光が水面に反射して、
ハート型に見えるんだって。
全然見えない時期に行ってもな～～～
可愛い雲や
サーフィンしている海を見ながら南へ進み
房総最南端の野島埼灯台
ずっと先まで行くと白いベンチがあるよ、と聞いて行ってみたら、こんな岩場の上
頑張って登ったよ～～
ｵｯﾄは靴が滑って途中であきらめたので、下の方からズームで撮ってもらった。
まったく誰かわからないね
午前中の犬吠埼灯台の階段と、ここの岩場登りで、翌日太腿が筋肉痛で大変でした。
このタコさんの口の中にお賽銭がはいればラッキーとのことで、チャレンジしたけど
5円ではご縁がありませんでした。
ずっとバスで疲れ切った一日が終わり、夜、熱を出しました
では、房総旅行の続きを。
犬吠埼灯台。
灯台の周りを一周するだけのつもりだったのに、
前を行くご夫婦たちが、どんどんと階段を上り始めるので、
その方たちより若い私としては、ついていかないわけにはいかなくて、
９９段の階段、一気に登りました。
なのに、上からの眺めが結構怖くて、せっかく登ったのにすぐ降りました。
灯台裏側のこの景色、東映映画のオープニングで荒波が打ち寄せるシーンを撮影した場所だそうです。
灯台前の白いポストが可愛い。
その後は、ホントならいすみ鉄道に乗って菜の花を見る予定のところ、
昨年秋に発生した脱線事故による運休が続いていて、代わりに小湊鐡道に乗りました。
撮り鉄気分で撮影。
ここも沿線は映画やドラマの撮影に使われるらしいけど、
菜の花はまだぜーんぜん咲いていないと先に聞いていたので、あまり外は見ずに、
一駅ごとに車内を往復する昔ながらの車掌さんばかり見ていました
2月の気になってたこと2つ、終わりました～。
まずは、確定申告。
所得は、週一のお給料と、一部分だけもらってる年金と、自分で払ってた年金保険。
そして保険の控除額を入れると、年金保険で自動的に引かれている所得税が還付されます。
手続きしないと損だからねぇ。
今年初めて、税務署に行かずに スマホでチャレンジしてみました。
午前中、入力し終わったデータを保存して、ちゃんと保存できたかどうか確認しようとして、
なんか違うところをさわっちゃって、どこに保存されたかわからなくなって、
送信もできなくなってしまいました。
せっかく、せっせと打ち込んだのに～
夕方に再度チャレンジ。
同じことをまたまた入力して、今度は保存はスクショで撮って、そのまま送信。
なんとかなりました
でもちゃんと入金されるまで、ちょっと不安
そして終わったことの２つ目が、太極拳教室のパーティでのフラダンス。
他には、手品や詩吟や日本舞踊など、たくさんの隠し芸が披露されて、そしてみんなで河内音頭。
太極拳はしないのか
ときっとホテルの人たちは思ってたはず
７教室から、７０人近くの人が集合したけど、お姉様パワーはすごくて、
下から数えて何番目の私 (行ってる教室の中では最年少です)
お姉様たちの歳まで頑張れば、太極拳も少しは形になるかも。
ぼちぼち続けますわ
