ピザの白焼き

一単位 (300g) の生地で、ピザ3枚分になります。

何も具を乗せずに、180℃ (電気オーブンなら200℃) で7～8分、先に焼いておくと、

食べる前に一枚ずつ　ゆっくり具を載せてから焼いても、過発酵になる心配がありません

今日のお客様は少食だったので、余った分はこのままラップにくるんで冷凍しておきます。

休日のお昼とかに便利ですよ。

　　

 

一杯おしゃべりしたのに、後になって、あれ聞くの忘れた、これ言うの忘れた、

ってことがあって、会う前にメモしとかなきゃ、と思ってしまいました　　

今までの、介護や老後や美容のことが多かった話題の中に、新しく、

オットたちの定年後の過ごし方、というのが加わりました。

なにかいい趣味を見つけてくれればいいけどねー、というのが一致した意見ですが、

それが難しいんだよねーーー

時計

壁に穴をあけるのが怖くて、(一回あけたら最後～)

置時計のみで過ごしていましたが、ようやく　かける決心をしました。

シンプル過ぎる　けど、前の団地の理事さんから　引っ越し祝いに戴いたものなので、

文句言いませ～ん。

やっぱりあると便利です

 

次は、水槽下のこのゴチャゴチャ感を何とか隠すことと、

もうちょっとゴージャスな観葉植物を置くことが、課題です。