今日は何パン?

~手づくりパンと音楽とお花あれこれ~

台湾カステラ

2021-05-31 22:01:09 | 日々のこと

緊急事態宣言中のため、外食をしないから お小遣いが余るのか、この頃オットのお土産が多い。

そりゃあ、有難くいただくけど、ダイエットの敵なんだな

今日のおみやげは 4月にオープンした、四季堂の台湾カステラ&バスクチーズケーキ

台湾カステラは、ナイフ入れた時の感覚が、りくろーおじさんのチーズケーキによく似た感じ。

今はフワフワだけど、冷やすとしっとりしそう。

バスクチーズケーキは、コンビニのものしか食べたことがなくて、

どういうのが本来の味なのか、よくわからないんだけど、

ここのは、塩気の少ないチーズを使っている感じでした。

 

台湾カステラで検索すると、レシピがたくさん出てたので、

そのうちチャレンジしてみようかな。

でもそれこそ、ダイエットの敵かもね。

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