とかち野酵母を使って まったく同じ生地で2種
クランベリーをなんとバルサミコ酢に付け込んで使用します。
バルサミコ酢が好きな人はともかく、私は わざわざそんなことしなくても・・・と思うけど。
ヴィエノワとは、お菓子風という意味らしく、これまたバルサミコ酢入りのカスタードクリームをトッピング
まずい、とか、食べられない、ということはないんだけど、
やっぱりカスタードクリームには バニラエッセンスでしょうという感じ。
ココア生地は美味しいので、ナッツとかチョコチップとかプラスして、いろいろアレンジできそうです。
昨夜 夢を見ました。
普段はほとんど夢なんか見る間もなく朝を迎えるといった感じで、
夢を見る時は よっぽどストレスのたまってる時だと思ってるんだけど、
昨日の夢はすごいよ~
不治の病になって、次々とお友達がお見舞いに来てくれる夢。
正夢になりませんように・・・
そして、これ以上ストレスためないよう、明日からは
あまり先生たちの愚痴を聞き過ぎないように、
120%働かないように、
片付けなきゃ―、と思い過ぎないように、
全然進まないパッチワークにプレッシャー感じないように、
軽くかるーく過ごしたいと思います。
朝一の配達とは連絡受けてましたが、
まだ朝ご飯食べ終わらないうちに届いて、大慌て
ようやく到着しました~
思っていたより天板が薄くて、イメージとちょっと違う
でも、軽くて簡単に移動できるので、楽チンです。
どういう向きで置くか、いろいろクルクル回して試しました。
椅子も、掃除しやすいように、軽さ重視で選びました。そして、重ねられるんです
ベンチのお座布団は、ずれないアイデア必見ですよ
早速、母と妹を招いてチーズフォンデュパーティー
今まで使っていたハイこたつは、これから私のパッチワーク作業台となります。
でもそれをアトリエ (物置部屋となりつつありますが) に入れると、予想以上に狭くて・・・
やっぱり何でも 頭の中で考えるだけと実際とは全然違いますね
来週、ますますの断捨離を実行します
使いかけで残っていたドライフルーツ全部、クランベリーもドライチェリーも何でも入れました。
粉も、はるゆたか・春よ恋・ゆめちからの少しずつ残っていたもののミックスです。
どんな味になってるやら・・・
今日は一日、衣替え・洗濯・掃除と、主婦業に徹しました。ヘトヘト~
でも、完璧にキレイになったわけではなく、ホント、家事ってキリのない仕事だねー
また明日から目まぐるしい日々が始まりますが、
先週の職員会議で、一人ひとりの今年度の目標を聞き、
新人の先生・若い先生・ベテランの先生、それぞれの熱い思いに、
今や、日々の仕事をこなせばいいという感じの自分をちょっと反省。
でも、やっぱり、今の自分の生活の中心は仕事ではないと考えているので、
自分の担当はミスなく、子ども達とは楽しく、
そして、先生達の情熱をちょこっと助けてあげられれば、それでいいかなーと思ってます。