酸味 2013年06月21日 | 小さな幸せの話 近頃酸味のあるものがちょいちょい好きである。 子供の頃は嫌いだった酸味のあるもの。 年々僕の味覚ワールドに侵入してくる。 子供の頃嫌いだったお酢を使った料理も最近では体が欲する。 何か大人の味がわかるようになってきた気分。 嫌いになるものは無いので、 食の幅は広がってく一方である。 こういう新しい好きな味を発見する度に 「ああ、歳をとるのも悪くないね！」 って心底思う。 . . . 本文を読む
