先日、奥さんが休みだったのですが、豚汁のみ作ることになりました
息子家族も食べに来るとのことで、多めに作ることにしました


大根等は、下ごしらえはいらないのですが、流石に『コンニャク』だけは、湯がくことにしました

豚肉は前日にルミエールで買い置きしていました



味噌入れる前に、じっくり灰汁とりながら煮込んでいきます

味噌入れれば出来上がりです

薬味で、ネギと柚子コショウ入れれば出来あがりです
美味しく出来たのではと思います
今からの季節は、体が温まる料理が増えていきますね
ご馳走さまでした
では、次回更新まで




大根等は、下ごしらえはいらないのですが、流石に『コンニャク』だけは、湯がくことにしました


豚肉は前日にルミエールで買い置きしていました




味噌入れる前に、じっくり灰汁とりながら煮込んでいきます


味噌入れれば出来上がりです


薬味で、ネギと柚子コショウ入れれば出来あがりです




では、次回更新まで
