メイプルフェスティバル

週末は、Elmiraのメイプルフェスティバルに行ってきました。私は久しぶりでした。
毎年、この日は寒いんだよね。。。　昨年は途中で吹雪になって引き返したのを覚えています。

今年は、暖かくて、寒さに震えること無く楽しめました。

我が家が真っ先に向かいましたのは

メイプルトフィー。　煮詰め始めたばかりだったのか、結構時間がかかりました。


まだかな〜。まだかな〜と首を長くして待ってる子供達。

家でも庭の雪を使って作ったことがあるけど、あんなに煮詰めなかったな〜。参考になりました。


ようやく準備ができたようです。　棒にくるくる巻いてくれて、いただきます。美味しかった〜。



そして、親子で丸太切り。


切り終わると、メープルマークの焼印を押してくれます。

道端では、バルーンアートのおじさんもいて、子供達はイルカとお猿さんをお願いしたんだけど、このおじさん、上手！！

お猿、木に登っています。


こちらは、樹液を少し煮詰めた物に炭酸を加えた飲み物。ほんのり甘みがありました。


すごい！！　木を削って、作品を作ってる！！


わーっはっは。