はちみつレモン

東京では桜が満開になったそうですが、こちらは、びっくり。

久しぶりの雪景色です。　今日はメイプルフェスティバルに行こうと思っていましたが、行く途中で湿った雪が沢山吹雪いてきたので、行くのをやめました。

今週末雪の予報は出ていたけれど、まさかこんなにこんもり積もるとは、びっくりです。

以前ブログで紹介したような気もしますが、最近はまっているこちら。

左は、レモンスライスをはちみつに漬けたもの。右は、そこに炭酸水を加えたもの。自家製はちみつレモン炭酸水。
のどごしすっきりさせたい時に、おすすめです。

喉がちょとイガイガしてきた時も、メープルウィスキーを飲むか、このレモンスライスを食べると、大抵回復します。

せっかくなので、レモンを皮ごと食べたいので、オーガニックレモンが安い時に沢山購入し、皮をよーーーーく洗ってから、スライスしています。
はちみつは、地元産のはちみつです。

私はいつも炭酸で割りますが、お湯を注いでも、美味しいかもしれない。

苺スライスや、ブルーべりーなどを入れてもさらに美味しい。

エイプリルフール

今日はエイプリルフールでした。学校でもその話になって、友達同士でジョークを言ったりして楽しかったみたい。

ダディに何か仕掛けようと、お兄ちゃんと相談し、二人で具合が悪くなってみる事にしました。それに便乗して、夕飯もテイクアウト。

ダディがいつも帰ってくる時間の２０分程前に電話をし、「体調悪くなっちゃって、夕飯何か買ってきてもらっても良い？　お兄ちゃんも具合悪くて、今寝てる。。。」
そして、宿題をやったり、遊んだりといつも通り過ごし、ダディが帰ってきた頃に、二人ともベッドへ。

予想通り、ダディ君は、まず私のところへやってきてくれて、「なんかね、頭痛がひどいんだよね。。。お兄ちゃんは熱があって、寝てるんだけど、大丈夫かな。見てきて』とお願いすると、今度はお兄ちゃんのところへ。

そこで、お兄ちゃんは「エイプリルフール」と書かれた紙をダディ君に見せ、作戦成功となりました。
お兄ちゃん、嬉しそう。

ダディ君、本気で信じてくれていたようです。優しいねえ〜。

３月は忙しい毎日が続き、今日は久しぶりに何もない日だったので、私ものんびり過ごせました。夕飯も手抜きできたしね。