いつの日からか、「コーヒー」に目覚め始めたケン。
きっかけは、学校で読んだ「コーヒーのひみつ」を読んだこと。
私が毎朝コーヒーを飲んでいるからだろうか?
ふと興味が出て、その本を読んだのだろう。
通級指導教室の先生に、
コーヒーのことを説明したことがあり
「煎る」という言葉を説明したのがすごいと
先生が褒めてくれたことを本人に伝えたのが
さらに興味を深めていったのだろう。
毎月行っている千葉県市川市の
LDディスレクシアセンターの近くに
「キャンブレム グリーン珈琲焙煎所 市川店」
というコーヒー屋さんがある。
そこのコーヒーを飲みたいと言い、アイスコーヒーを購入。
そうこうして何度か行っているうちにコーヒー豆を買って帰るようになった。
そんなあるとき、15才の焙煎士の記事のことを
友達から教えてもらった。
あえて高校に行かず15歳で「コーヒーショップ」を構えた少年
そして、その本を買った。
それは岩野響くんの本で
![](https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41q-HOWyqEL._SX340_BO1,204,203,200_.jpg)
「15歳のコーヒー屋さん 発達障害のぼくができることから ぼくにしかできないことへ」
![](https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51AW124Ex8L._SX338_BO1,204,203,200_.jpg)
「コーヒーはぼくの杖~発達障害の少年が家族と見つけた大切なもの」
の2冊。
私も興味を持ち、響くんのコーヒー豆を買いたいと思い
ネット通販で購入し、ケンも飲んでみた。
すると、自分でコーヒーを淹れてみたいと
ケンがコーヒーのドリップに興味を持ち始めた。
それならば、と、習うなら本物に習った方がいい、と考えた私は
「コーヒーファクトリー」さんの初級ドリップセミナーに親子で参加した。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/b5/70d6fa2bc1826dd7c4e2203e6adbcfdc.jpg)
2018年7月30日:初級ドリップセミナー
ケンは思いの外、上手にコーヒーを淹れた。
マスターにも褒めてもらえた。
「この濃度は、世界大会クラスだね。」
ケンは嬉しくなって、もっとやりたいと思うようになった。
私が考えた「こどもカフェ」という企画があり、
ケンにコーヒーを淹れてもらう予定があるのもあって
この初級ドリップセミナーを受けた。
発達性ディスレクシアのため、
読み書きが苦手で、小学校の学習で苦労してる分
自分にも、こんなことができるんだ!
という自信をつけてほしいと思ったからだ。
セミナーを受けたコーヒーファクトリーで、後日
ドリップするための用具を一式購入した。
そして、今日。
朝、コーヒーを淹れたいと
早起きして豆をひくところから始めた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/0f/e863cad32525738834bb4dbb1f88b3ea.jpg)
まだ初めてなので、道具の使い方がわからず
私が付き添わないとできないこともあるが
ちゃんと自分で淹れることができた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/31/7563e991f88ed8a1a5153689e5f28896.jpg)
弟のコウにも淹れたコーヒーをついであげて、二人で飲んでいた。
カフェインがあるので、背が伸びなくなったり、眠れなくなったりするから、たくさん飲まないように注意をし、空腹で飲むと胃をやられるので、ミルクをいれるように言った。
ケンはとても満足そうに、「おいしい」と良いながら、自分が淹れたコーヒーを飲んでいた。
そんな今日は、ケンが自分からコーヒーをいれた記念日です。
きっかけは、学校で読んだ「コーヒーのひみつ」を読んだこと。
私が毎朝コーヒーを飲んでいるからだろうか?
ふと興味が出て、その本を読んだのだろう。
通級指導教室の先生に、
コーヒーのことを説明したことがあり
「煎る」という言葉を説明したのがすごいと
先生が褒めてくれたことを本人に伝えたのが
さらに興味を深めていったのだろう。
毎月行っている千葉県市川市の
LDディスレクシアセンターの近くに
「キャンブレム グリーン珈琲焙煎所 市川店」
というコーヒー屋さんがある。
そこのコーヒーを飲みたいと言い、アイスコーヒーを購入。
そうこうして何度か行っているうちにコーヒー豆を買って帰るようになった。
そんなあるとき、15才の焙煎士の記事のことを
友達から教えてもらった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
そして、その本を買った。
それは岩野響くんの本で
![](https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41q-HOWyqEL._SX340_BO1,204,203,200_.jpg)
「15歳のコーヒー屋さん 発達障害のぼくができることから ぼくにしかできないことへ」
![](https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51AW124Ex8L._SX338_BO1,204,203,200_.jpg)
「コーヒーはぼくの杖~発達障害の少年が家族と見つけた大切なもの」
の2冊。
私も興味を持ち、響くんのコーヒー豆を買いたいと思い
ネット通販で購入し、ケンも飲んでみた。
すると、自分でコーヒーを淹れてみたいと
ケンがコーヒーのドリップに興味を持ち始めた。
それならば、と、習うなら本物に習った方がいい、と考えた私は
「コーヒーファクトリー」さんの初級ドリップセミナーに親子で参加した。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/b5/70d6fa2bc1826dd7c4e2203e6adbcfdc.jpg)
2018年7月30日:初級ドリップセミナー
ケンは思いの外、上手にコーヒーを淹れた。
マスターにも褒めてもらえた。
「この濃度は、世界大会クラスだね。」
ケンは嬉しくなって、もっとやりたいと思うようになった。
私が考えた「こどもカフェ」という企画があり、
ケンにコーヒーを淹れてもらう予定があるのもあって
この初級ドリップセミナーを受けた。
発達性ディスレクシアのため、
読み書きが苦手で、小学校の学習で苦労してる分
自分にも、こんなことができるんだ!
という自信をつけてほしいと思ったからだ。
セミナーを受けたコーヒーファクトリーで、後日
ドリップするための用具を一式購入した。
そして、今日。
朝、コーヒーを淹れたいと
早起きして豆をひくところから始めた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/0f/e863cad32525738834bb4dbb1f88b3ea.jpg)
まだ初めてなので、道具の使い方がわからず
私が付き添わないとできないこともあるが
ちゃんと自分で淹れることができた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/31/7563e991f88ed8a1a5153689e5f28896.jpg)
弟のコウにも淹れたコーヒーをついであげて、二人で飲んでいた。
カフェインがあるので、背が伸びなくなったり、眠れなくなったりするから、たくさん飲まないように注意をし、空腹で飲むと胃をやられるので、ミルクをいれるように言った。
ケンはとても満足そうに、「おいしい」と良いながら、自分が淹れたコーヒーを飲んでいた。
そんな今日は、ケンが自分からコーヒーをいれた記念日です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/3e/ed9122487eaca80a3aad067e6880ff31.jpg)