「鉢ノ葦葉」三重県四日市市

折角、四日市に来たからには、以前から気になっていたラーメン店も訪問しなきゃと連食することにした。



11時開店の蕎麦屋で3枚をかき込み、車で移動するも5分ほどで到着したので、ほぼ開店時間に間に合ってしまう（笑）
店は通りの裏側に当たり、ちょっと探してしまったが、駐車場の端に停め、店内に入ると先客は1名のみ。

二つに分かれたカウンターの奥の方へ陣取り、塩700円と醤油700円を注文後、平日ランチタイムサービスの
ちゃーしゅー丼（小）100円と書かれたメニューにツレが気付き、1個だけ追加することとなった。


キャパはカウンターに10席、小上がりに4人掛け座卓が二つ(三つ?)。BGMには友人が喜びそうなブルースが流れている。




暫くして、ほぼ満席状態になったところで、私たちのラーメンが登場した。


あっさりしたイメージの塩と、


まるで昔ながらの中華そばのような醤油。


どちらも決してシンプルではない組み立てのスープだが、それだけではそれぞれ塩辛い・醤油辛いと感じてしまった。
ストレートの細麺を食べている分には、それほどではないのだが、もっと優しい味を想像していただけに何か違和感がある。




丼には半玉子と板海苔と白髪ネギが載り、チャーシューも沢山入っている。結構手間がかかっている様子で、
これで100円なら何ら文句はないところだが、何だかハムっぽい印象で、然程の旨みを感じられなかった。



期待が大きかっただけに、少々残念な気分で帰名。　

鉢ノ葦葉 （ラーメン / 近鉄四日市駅、赤堀駅、中川原駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

「そば処 老梅庵 （ろうばいあん）」三重県四日市市

「東海こだわりの蕎麦処」という本を頼りに蕎麦を手繰るの第2弾は、ちょっと足を伸ばして四日市へ。

ナビに導かれて着いた先は、近鉄四日市駅近くの飲み屋ビルの一角。店の前で開店準備をしている女性店員に
駐車場の場所を聞いたところ、角を曲がり線路沿いの一方通行を少し進んだところへ、案内してくれた。（3台のみ）


白い５巾暖簾が出されると同時に、洒落た感じがする白木作りの真新しい店内に滑り込んだ。
入口近くの座敷には座卓が３つ、奥にはテーブル席が大中小あわせて４つあり、キャパは24。
「どうぞお好きなところへ」と先の女性に言われ、焼酎が並んだ棚を通り過ぎて、4人掛けテーブル席に着く。



メニューを確認し、お目当ての限定15食の手挽きざる1000円と二色もりそば（生粋ざると田舎ざるの組み合わせ）1260円を注文。

BGMのピアノソロに耳を澄ませていると、まずは生粋ざるから登場。

　噛み心地はザラッ！



次はかなりボリュームのある手挽きざる。

　噛み心地はゴワッ！



まだ食べ終わらない内に、田舎ざる。

　噛み心地はツルプチッ！


全て十割手打ちという細目の蕎麦（玄蕎麦は三重県産の在来種らしい）だが、風味に富んで、どれも旨い。
しかしツユは辛いが薄く感じ、私はもう少し濃いほうが、こちらの蕎麦には似合いそうな気がした。
また、然程混んでいない時間帯なら、2枚目や蕎麦湯を提供するタイミングを図ってもらえればとも。

そば処 老梅庵 （そば（蕎麦） / 近鉄四日市駅、川原町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

これで、本文中で紹介記事が大きく取り上げていた蕎麦屋30軒の内、17軒を訪問したことになるが、
興味が全く湧かない店もあるので、これから先は一体どう進めたらよいかな！？