「江戸YA （えどや） 」岐阜市 4ｔｈ

岐阜方面への遠征は半年ぶりとなるこちらの店。友人が限定目当てで何度も通っていて羨ましかった（笑）


テーブル席は全て使われており、カウンター席も微妙な空き具合なので、暫く待って二人でテーブルへ着いた。



　さて、今日の限定は鶏ごぼう味噌つけ麺980円也。


当然それを一つは注文せざるを得ないが、もう一杯は未食だった特上つけ麺1200円としてシェアすることに。




ほぼ同時に提供されたが、具沢山の鶏ごぼうから手を付けたところ、牛蒡らしい風味が十分で、かなり旨い。
にんにく唐辛子50円をちょっと溶いて、やや太めの麺をいただく。オリジナリティ溢れる和テイストが最高だ。




たっぷりの美豚のしゃぶしゃぶと、多量のネギを生たまごに絡め、すき焼きのようにいただけば、満足感に
浸ることができる。星が入った細目の麺もいつも通り美味しいし、ボリューム感もあってその価格にも納得。


　当然、柚子胡椒とネギを入れた雑炊で〆る。


卵を出すのが遅れたからと味玉子をサービスしてもらい、最後は玄関外まで奥さんの見送りを受けて辞去する。

体も心も温まって、実に気持ちのいいランチとなったので、食べログのサービスポイントを1.0UPすることにした（笑）

江戸YA （居酒屋 / 細畑駅、切通駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5