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全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺や 樽座(八王子市)

2004-04-25 12:57:42 | らーめん(東京多摩地区)
2004年4月25日(日)
嫁と二人で「樽座」へ初潜入。
店内はカウンター席と座敷があるが、カウンターの椅子が樽!
店名どおりなのね。
つけ麺と味噌ラーメン、炙りチャーシュー丼を注文する。
つけ麺のつけ汁は流行りのトンコツ+魚介節醤油、
麺は中細の縮れ麺でうまい。
スープ割りの際、
暖めてくれさらに刻み葱を入れてくれる気遣いがとってもよい。
味噌ラーメンにはスープの中に海老の甘みとまろやかさが効いていてとってもGoo!
また、炙りチャーシュー丼はチャーシューをバーナーで炙っていてこれもいい!
値段も文句なし!
こりゃうまいっす。
つけ麺750円、味噌ラーメン750円、炙りチャーシュー丼350円
場所:八王子市明神町2-1-9
★★★★☆
コメント
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