全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

烏骨鶏らーめん処はなとり(八王子市)

2016-10-23 11:52:27 | らーめん(東京多摩地区)

2016年10月23日(日)
昼飯は先週18日に上恩方町にオープンした「はなとり」に初潜入。

陣馬街道沿いの古民家を改装した店舗で元々烏骨鶏を畑で飼育して玉子を売っているよーです。
らーめんは二種類あるのでまずは烏骨鶏らーめん。

烏骨鶏と青森の焼き干しのあっさり醤油味に細ちぢれ麺。
トッピングはチャーシュー2枚、ネギ、メンマ、海苔、半熟玉子にお麩。
お麩に味が染み込みマイウー❤

烏骨鶏しじみらーめんは青森産のしじみが効いた塩味スープ。

しじみが効いて美味い❤
お麩が面白いです。
こちらは茹で玉子のスライスに岩海苔に変わってます。
個人的にはこの烏骨鶏しじみがかなり気に入りました。

勿論全部完飲完食。
ごちそさんでした!
烏骨鶏らーめん700円、烏骨鶏しじみらーめん900円
場所:八王子市上恩方町2007-1
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10月22日(土)のつぶやき

2016-10-23 01:00:35 | 未整理
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