全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らーめんそよ風(藤沢市)

2016-11-14 19:29:24 | らーめん(関東・東京以外)

2016年11月14日(月)
乗り換えついでに藤沢駅南口の「そよ風」へ。
和風らーめんのお店でイチオシの極しょうゆを頂きました。

煮干と鶏ガラのあっさり醤油で思ったより煮干臭くなくすっきりしとります。
焦がしネギが焦げ臭くなくほんのり甘いく分量が絶妙です。

麺は細目のほぼストレート。
チュルチユルすすってみるとスープとの相性抜群です。
ゆず胡椒を入れ味変するとまたウマイ。
ランチは中盛かライスが無料ですが止めました。
ごちそさんでした!
極!煮干しょうゆ850円
場所:藤沢市鵠沼石上1-8-15
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11月13日(日)のつぶやき

2016-11-14 01:01:32 | 未整理
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