全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2023-07-02 11:55:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年7月2日(日)
今週も「もつけ」へ。
開店時間10人以上外待ち。
今回の限定は大好きな担々麺の冷やし。
スープは辣油&山椒だけど辛味はホドホドで、
カツオ出汁をよく感じられて( ゚Д゚)ウマー♥️
自家製ストレート麺は冷たく〆られツルモチでおり
肉味噌との絡みがまた良い😍
刻みタマネギがアクセントに👍️
途中で温玉を混ぜてあっという間に完飲完食。
ごちそさんでした!
冷やし担々麺温玉のっけ¥1100
場所:八王子市万町34-1
#もつけ
#東京都
#八王子市
#らーめん

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