先週、尼崎(兵庫)から初めて来てくださったお客様が、今週もわざわざ日替わり定食を食べに来てくださいました。
そして、お土産まで・・・。
それがこのモモヤのお饅頭です。
このお饅頭、何といってもBIG。
1個400グラムはあるでしょうか。
白あんに玉子を加えた生地(桃山生地)に栗を包み込み、羽二重餅でコーティングしてあります。
切り口もこんなに綺麗。
本物の柿と比べるとこの大きさがひと目でわかるかしら・・・。
柿の皮はホントにお餅だし、中の餡はとっても濃厚で、しっかり詰まっています。
でも、思ったより甘くないので、パクパク食べれます。
桃山生地に栗を包みこんであります。
桃の中にも栗が入っています。
どれも本当の果物のようにカットしていただきました。
冷やして食べるとなお美味しいです。
花ちゃん、本当にご馳走さまでした。
とてもBIGなお土産、ありがとう。
また遊びに来てくださいね。