柿のロールケーキ～♪

かつらぎ町はフルーツの宝庫です。

蜜柑、苺、葡萄、桃、キウイ、ブルーベリー、いちじく、梨、林檎・・・

そして、柿の収穫もそろそろ始まりました。

柿のロールケーキ

生の柿を巻いています。

合うのかしら・・・と思われるかもしれませんが、合うんです。

多分想像しているよりも、もっと美味しいです(笑)

クリームが重すぎず軽すぎず、そして甘すぎず・・・。

程良い感じに仕上げているので、ちょうどいい感じです。

この「柿ロール」

「いのりとみのり」でも紹介していただきました。

秋の味覚をお楽しみください。