やよいひめのロールケーキ～♪

連休もそろそろ終わりになって来ましたが、皆さん楽しく過ごされましたか？

おかげさまで、連休中も遠くからランチを食べにたくさんの方が来てくださいました。

本当にありがとうございます。

小さなお店なので、席数も少なく、すぐ満席になってしまうので、皆さん時間をずらしてくださったり、どこかで待っていてくださったり、快く合席をしてくださったり・・・。

忙しいのを見かねて「放っておけなくて・・・。」とお友達もお手伝いに来てくれました。

そう、お店を手伝ってくれているのは、元はお客様。

それから親しくなってお友達になった方がほとんどです。

私達はいつも回りの人達に助けられながら、今日まで来ています。

お客様にお名前はご予約以外、おうかがいしませんが、

お顔だけのお付き合いで親しい方もたくさんおられます。

わざわざ足を運んで来ていただいたのですから、「また来よう。」

そう思っていただけるように、したいと思っています。

いつもロールケーキは「まりひめ」で巻いていましたが、今日は「やよいひめ」で巻いてみました。

まる亀農園（亀岡農園）さんの「やよいひめ」です。

ころんとした形も可愛いし、何より香りがとてもいいのです。

甘みの中に適度な酸味があり、これからの時期でもたくさん収穫出来るそうです。

どう？

美味しそうでしょう。

「やよいひめ」は、こちらの他の農園さんではほとんど作られていないので、多分、まる亀農園さんだけなのかもしれません。

とっても貴重な苺です。

4月のオープンガーデン～♪

あっと言う間に5月になってしまいました。

今年の4月は本当にめまぐるしい程、慌ただしいひと月でした。

日曜日もゆっくり過ごすということはありませんでしたが、どこかに楽しみを見つけて二人で出かけました。

16日（土）、17日（日）に開催されたオープンガーデン和歌山も、1軒のお宅だけお邪魔しました。

岡崎邸

「オープンガーデン和歌山」のプレート。

これが目印です。

いろいろな寄せ植えのお花達。

この日は毎日新聞にもご紹介されたということで、たくさんの方が来られていました。

木蓮の木陰でお花達もご機嫌です。

木蓮の下から空を見上げるとこんな感じです。

とても爽やかです。

さて、これは何でしょう？

コウモリランというのだそうです。

木に紐で結んでおいたら、こんな風にひっついたのだそうです。

何だか凄い～。

木って、とっても柔軟です。

優しく受け入れてくれるんだ～と感心しました。

お庭の空間で癒されながら、素敵な時間を過ごしました。

5月のオープンガーデンは14日（土）と15日（日）です。

素敵なお庭がたくさんありますので、皆さん是非お出かけください。

オープンガーデン和歌山のHPはこちら★