札幌発祥のスープカレー。いつでしたか、一大ブームが巻き起こりましたよね。
それでも"ドロっ"としたカレーが好みの筆者は、今までずっとスルーしていたわけですが、
春の大北海道展（水戸京成）で、遅ればせながら初体験して参りました。
奥芝商店
北海道札幌市中央区南8条西14-2-2
011-561-6662
茨城スペシャルカリー 1250Yen
札幌のソウルフードと茨城の食材がコラボした一杯は限定20食。
レンコンが入った練り揚げは、素晴らしい美味しさで気に入りました。
煮込んだ野菜と素揚げした野菜がたっぷり入って、見た目以上にボリューミー。
（ジャガイモ、サツマイモ、茄子、ピーマン、人参、ゴボウ、キャベツ、しめじ、カブ）
サラサラしたカレースープは、海老でダシを取っているそうですが、エビ感は穏やかで
あっさりした味わい。中辛でお願いしましたが、辛さは中々に刺激的です。
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