作ってみた☆

久し振りにごはん記事
もうひとつのブログでは時々ウチごはんも書いていますが、そちらは基本ベジ料理です。


日テレ土曜夜10時の「嵐にしやがれ」の中の「未知との遭遇しやがれ」で松潤が
プロの豚汁の極意ということで、豚汁専門店の方から教わっていた豚汁を作ってみました。
（11/19放送分）

具材は、玉ネギ・豚肉・豆腐のみ。シンプルなんだけど玉ネギを大量に使うため
水分が甘味になるのです。

　　　　
　　　　　　　　　　　　　
豆腐の下は大量の玉ネギ。その下は出し汁と味噌で軽く煮た豚肉。

そう！この豚汁、最初に味噌を入れちゃうのです。
松潤が「逆転の発想」と言っていましたがまさに。
※松潤が基本は味噌が後ということを知ってるのは、すごいなぁ～と思った。
　

　　　　　　
美味しいです！＾０＾相葉くんが開口一番「やさしい～」と言っていましたが
本当にやさしい！薄いというわけではなくコクがあるのにやさしい味なのです。

実はもう3回も作っちゃいました＾－＾；


私は録画してあったので確認して作りましたが、レシピは検索するとたくさん出てきます。
アレンジせずに、レシピ通りに作った方が美味しいです。具も増やさずに。
（何でもアレンジ入る私の悪いクセで、2回目に分量変えたらイマイチでした）

是非お試しを～＾＾