「香港甜品」レシピです。
ひとつは、マンゴーのかき氷。
マンゴーは、オーガニックのもの。タピオカなどが、のっています。
もうひとつは、ごま汁粉。
練りごまじゃなくって、ごまを擂って作ってます。
白玉の中には、ごま餡が入っています。
もちろん、全部、手づくり。
もうひとつは、仙草ゼリーです。
仙草という薬草を煮詰めると、ゼリー状になるのです。
それに、ココナッツミルクや小豆あん、タピオカなどが入っています。
さっぱりとして、コクがあって、美味しいですよ。
どれも、体にも、美容にも、抜群に良いです。
ぜひ、食べてみてくださいね！！！