今日は、休みだったので、朝から、郵便局や銀行に行って、お金の出し入れ。
その後は、保健所へ。
書類が、ひとつ足りない(娘の調理師免許がいる)のだけど、
まだフランスから娘が帰ってないので、揃わない。
せめて、他の書類だけでも持っていかないと、受付に間に合わなかったら困るからと思ったけど、
立ち会い検査の前日まででいいですよ、と言われ、そのまま帰る。
書類には、2週間前には出すようにって書いてあったけど、
結構、融通がきくものなんだね。
その後、新しくできたベトナム料理の店「スワン」に行く。
歩いている時、急に「ああ、そうだった!新しい店ができたんだった」と思い出して・・・。
ベトナム料理は好きだし。
サイゴンランチ(1260円)を頼んだのだけど、
前菜のようなプレート(生春巻き、揚げ春巻き、卵料理、ベトナム風なます、牛蒡にすり身を巻き付けた揚げ物)と、十六穀ご飯、メイン(私は、海老料理)、デザート(チェー)、蓮茶、
と、なかなか豪華。
これで、1260円かぁ~!経営側からすると、厳しいだろうなぁと思ってしまう。
材料費、光熱費、人件費、家賃など、諸経費を引いたら、儲けはでないんじゃないかと、
すぐ、そろばんをはじいてしまう。
どこに行っても、そう。
つい、席数、回転数、客単価、一日の売り上げ、月の売り上げ、年間収支を、
すぐ計算してしまう、悲しい性。
ランチの後は、「コジマ」へ。
冷蔵庫の変更をして、ついでにミキサーと、エネループ(充電式電池)を買う。
電池は、なるべく充電式を使うようにしている。
エコにもなるでしょ。
それに、使い終わった電池を捨てるのも、分別が大変だし。
コジマの後は、クロワッサンの店に行き、雑貨を買う。
そうそう、大丸で、ハンカチも買った。
ハンカチは好き。
本当は、リネンが好きだけど、大丸には、真っ白のものしかなかったので、綿のものにする。
小さなプードルの刺繍が、4ケ所にあって、それが、とってもかわいいの~
全部、手刺繍だから、少し高かったけど、何年も使うから、気に入ったものがいいし。
それに、いただきものの商品券があったから、少し贅沢ができた。(笑)
高知市内に来るついでだから、と、美容院を予約してあったので、
美容院へ。
カラーとカットと、トリートメント。
シャンプー、リンスも買う。
その後、金高堂に寄って、東野圭吾さんの本を2冊買う。
最近は、東野さんの本ばかり読んでいる。
娘にすすめたら、娘もハマって読んでいる。
ふたりで読めば、元をとれるかな~!?
そして、スーパーに寄ってから、家に帰る。
一日中お留守番だったリヨンが、大興奮。
すごく喜んでくれて、こっちまで嬉しくなる。
リヨンがいると、心が癒されるわ~
散歩に出かけ、リヨンと遊ぶ。
ひとりで、晩ご飯を食べ、慌ただしい今日という一日が終わろうとしている。
その前に、ブログ更新。
これから「バリバリバリュー」を、見たら就寝です。
今日は、仕事の用事もたくさんできたし(支払いばかりだけど)、美容院にも行けたし、買い物もしたし、大好きな本屋にも行けたから、最高の一日。
明日は、母の顔を見に行く予定。
週に1回は行くようにしてる。
父のお墓参りに行ったり、仏壇にご挨拶もしなきゃあだからね。
まっ、父とは、毎日、話をしているから、あらためてお墓に行くこともないみたいなものだけど。
生きている時は、照れくさくて言えなかったことも、
今なら、なんでも言える。
嬉しかったこと、辛かったこと、迷っていること、など。
そんな時、思う。
なんで、生きている時に言わなかったのだろうと。
私は、どうやら、そんな性格みたいだ。
照れと言えば、逃げ口上になってしまうから、いい年した大人が言ってはいけないね。
もっと、正直にならなくてはいけないのだろう。
これから、少しずつ、努力をしなくては。
けれど、私にとって、父が大事な人であるということは、
生きている時も、死んでからも変わらない。
父は、まだ生きているのだと思う。
だから、私は、毎日、父と会話している。
そして、励ましてもらっている。
励ましてもらっているんだから、頑張らなきゃ~ね。
オープンまで、1ヵ月を切りました。
緊張します!!
その後は、保健所へ。
書類が、ひとつ足りない(娘の調理師免許がいる)のだけど、
まだフランスから娘が帰ってないので、揃わない。
せめて、他の書類だけでも持っていかないと、受付に間に合わなかったら困るからと思ったけど、
立ち会い検査の前日まででいいですよ、と言われ、そのまま帰る。
書類には、2週間前には出すようにって書いてあったけど、
結構、融通がきくものなんだね。
その後、新しくできたベトナム料理の店「スワン」に行く。
歩いている時、急に「ああ、そうだった!新しい店ができたんだった」と思い出して・・・。
ベトナム料理は好きだし。
サイゴンランチ(1260円)を頼んだのだけど、
前菜のようなプレート(生春巻き、揚げ春巻き、卵料理、ベトナム風なます、牛蒡にすり身を巻き付けた揚げ物)と、十六穀ご飯、メイン(私は、海老料理)、デザート(チェー)、蓮茶、
と、なかなか豪華。
これで、1260円かぁ~!経営側からすると、厳しいだろうなぁと思ってしまう。
材料費、光熱費、人件費、家賃など、諸経費を引いたら、儲けはでないんじゃないかと、
すぐ、そろばんをはじいてしまう。
どこに行っても、そう。
つい、席数、回転数、客単価、一日の売り上げ、月の売り上げ、年間収支を、
すぐ計算してしまう、悲しい性。
ランチの後は、「コジマ」へ。
冷蔵庫の変更をして、ついでにミキサーと、エネループ(充電式電池)を買う。
電池は、なるべく充電式を使うようにしている。
エコにもなるでしょ。
それに、使い終わった電池を捨てるのも、分別が大変だし。
コジマの後は、クロワッサンの店に行き、雑貨を買う。
そうそう、大丸で、ハンカチも買った。
ハンカチは好き。
本当は、リネンが好きだけど、大丸には、真っ白のものしかなかったので、綿のものにする。
小さなプードルの刺繍が、4ケ所にあって、それが、とってもかわいいの~
全部、手刺繍だから、少し高かったけど、何年も使うから、気に入ったものがいいし。
それに、いただきものの商品券があったから、少し贅沢ができた。(笑)
高知市内に来るついでだから、と、美容院を予約してあったので、
美容院へ。
カラーとカットと、トリートメント。
シャンプー、リンスも買う。
その後、金高堂に寄って、東野圭吾さんの本を2冊買う。
最近は、東野さんの本ばかり読んでいる。
娘にすすめたら、娘もハマって読んでいる。
ふたりで読めば、元をとれるかな~!?
そして、スーパーに寄ってから、家に帰る。
一日中お留守番だったリヨンが、大興奮。
すごく喜んでくれて、こっちまで嬉しくなる。
リヨンがいると、心が癒されるわ~
散歩に出かけ、リヨンと遊ぶ。
ひとりで、晩ご飯を食べ、慌ただしい今日という一日が終わろうとしている。
その前に、ブログ更新。
これから「バリバリバリュー」を、見たら就寝です。
今日は、仕事の用事もたくさんできたし(支払いばかりだけど)、美容院にも行けたし、買い物もしたし、大好きな本屋にも行けたから、最高の一日。
明日は、母の顔を見に行く予定。
週に1回は行くようにしてる。
父のお墓参りに行ったり、仏壇にご挨拶もしなきゃあだからね。
まっ、父とは、毎日、話をしているから、あらためてお墓に行くこともないみたいなものだけど。
生きている時は、照れくさくて言えなかったことも、
今なら、なんでも言える。
嬉しかったこと、辛かったこと、迷っていること、など。
そんな時、思う。
なんで、生きている時に言わなかったのだろうと。
私は、どうやら、そんな性格みたいだ。
照れと言えば、逃げ口上になってしまうから、いい年した大人が言ってはいけないね。
もっと、正直にならなくてはいけないのだろう。
これから、少しずつ、努力をしなくては。
けれど、私にとって、父が大事な人であるということは、
生きている時も、死んでからも変わらない。
父は、まだ生きているのだと思う。
だから、私は、毎日、父と会話している。
そして、励ましてもらっている。
励ましてもらっているんだから、頑張らなきゃ~ね。
オープンまで、1ヵ月を切りました。
緊張します!!