しょうが団子

初めて香港で食べたスィーツが、この糖水です。

あたたかな生姜湯のようなスープに、胡麻団子が入っていました。

シンプルだけど、心に染み入るような美味しさでした。

この写真は、私が作った糖水（甘いスープっていう意味です）です。

香港の味を再現して作りました。

もちろん、店の看板メニューになる予定のひとつです。