「Yakkoだより」

お菓子のこと、わんこのこと、おいしいもの、そして今日のハッピーを書き綴ります。

ワンレッスンの準備

2008-08-01 16:45:13 | お弁当
日曜日にあるワンレッスンの準備や、

いつも来てくださるのに、品切れ連発のかぼちゃのプリンやらを作って、

バタバタと一日が過ぎてしまいました。

忙しいっていうのは、いいことです。


今日のお弁当。

               


豚の焼肉・卵焼き・茄子の炒め煮・ほうれん草のお浸し・プチトマト・梅干・昆布・巨峰。(別のタッパー)

娘の彼が、「お茄子、美味しかったです~」と、嬉しそうに言ってくれました。

茄子の炒め煮なんですけど、

これは、私が高校の頃からの得意料理。

自分のお弁当に入れたり、父の晩酌のおかずに、よく作っていました。

作るたびにその都度、味が違って(どの料理もそうだけど)

美味しくできる時と、イマイチの時とあります。

今日は、美味しくできたのかもしれない。

梅干は、今までの「はちみつ梅」が、なくなって、

買わなきゃと思っていたところ、タイミング良く、いただきました。

紫蘇で漬けた梅干なので、かなり酸っぱいです。

腐りやすい時期なので、お弁当に入れるのは、ピッタリかも。


では、最後に、ピンボケリヨンを。


              

       
           近くに寄りすぎ~!!