今日もご飯をつくっています

連日、沢山のご飯を作っています。 何十人の人の朝、昼、晩ご飯を作っていると、 「そうかあ、佐渡の旅館が佐渡の食材を使えないのはこういう理由かな」と 実感できます。 佐渡の観光客が減少している理由のひとつには いつも「食事がおいしくない」がトップらしく、新潟県知事さんが佐渡市長さんに 「改善してほしい」と言うほどらしいです。 （食材の豊富さに反して、佐渡の旅館さんは工場などから揚げるだけ 焼くだけ . . . 本文を読む