混ぜるだけ、簡単米粉ビスコッティ

いつもおやつ代わりに食べているポッポのパンが11日までお正月お休みです。 そこで、今日は自分でおやつを作ることにしました。 （最近のおやつは他力本願です） 卵、牛乳は避けてのお菓子作り、となると、やっぱり最近流行りの米粉スイーツでしょうか。 最近はいろんなレシピ本が発行されていてたのもしい限りです。 そうしたレシピを参考に、米粉ビスコッティなるものを作ってみました。 レシピには卵も入っていた . . . 本文を読む