初挑戦！アジの南蛮漬け

以前、我が家にやってきた劇団さんの団員さんが、 田舎に公演に行く時には、釣り道具を必ず持っていくというような話をしていました。 そして、 「空いた時間に釣りをし、 アジがつれたりしたら、南蛮漬けにして、 地元の人と一緒にそれをツマミにして酒盛りをするんです。」 というような話を聞いていたら、なんだか無償に私も南蛮漬けが食べたくなりました（笑） 普段、揚げ物は滅多にしないのですが、今回はちょ . . . 本文を読む