店舗

飲んで飲まれて飲み干し上機嫌

３月１１日（水）

店舗を見に行く。前々から話をしていたのを我が師匠は覚えてくれていて、自分の持ち物である店舗（3店舗）を見せてくれた。
まずは週二日ほど開店をして時期を見て本格的にと思っているのだけど、今日見せてもらったところは、どれも本格派すぎた。生半可では出来ない。
いろいろ仕切り直しだ。まずゴールを決めてスケジュールを立てよう。そして一つひとつクリアをしていかないといけない。まずは、今やろうとしていること、関わったことを成功させてからだな。その成功が店につながるから、踏ん張らねば。
正真正銘の本気になったら師匠が手を貸してくれると言ってくれたので、お願いするときは、ちゃんとしたプランを立ててプレゼンテーションしなくては。甘えは厳禁だ。
夜、飲む。強い酒を求めてしまった。決意酒となるか。

◎食メモ
一食目：ヨーグルト（バナナ、蜂蜜、プルーン
二食目：パン、タマゴ、ホウレン草炒め、スープ、
三食目：牛肉（タマネギ）、おひたし、焼きそば（白菜）、ジャガイモソテー、ビール、焼酎、ウィスキー