鯛焼き

おしりカジリムシ君のおしりをガブリエル

３月１５日（土）



ここの鯛焼きは、日本一。そう思っています。
東にいるときにあれこれ美味しいと言われる有名鯛焼きを差し入れしてもらいましたが、自ら買いに行こうとおもった鯛焼きはひとつもなかった。
ところがところが、西に戻ってきて食べたこの鯛焼きに驚き。うめぇ～と歩き食いしながら叫んでしまった。お見事。それからちょくちょく買いに行くようになった。
鯛焼きを買いに行くなんて、自分でも不思議なんだけどファンになってしまったからね。和菓子だよ、この鯛焼は。
お母さんとお父さんの二人でやっている完全なる手作り。塩加減が抜群なんだよな。
昨日、ながーい待ち時間があったので買いに行きました。
尼崎で育った名店であります。ここの鯛焼きを知ると他の鯛焼きは養殖と位置づけられるな。職人技に勝る技なしと知る。

◎食メモ
第一食：スープ、ヨーグルト（蜂蜜）、ミルクコーヒー
第二食：和食バイキング（尼崎キューズモール）
第三食：刺身盛り（鰤＆マグロ）、練り物、サラダ（大根・キュウリ）、缶詰（サンマ）、ビール、日本酒、焼酎