煮汁ラーメン

あいうえあの字のあきれ顔

1月22日（金）

金曜日は、金メダル。なんの意味もなく口走る。意味なきところに意味がある、なんてこともない。そんなこんなで一日がスタート。
昼はラーメン。うれしいラーメン。麺は焼きそば用の太麺を使用、昨日の煮物の煮汁が威力を発揮した。最近、煮汁を捨てられなくなっている。翌日使えるからね。

いま、マイブームは、きゅうりのキューちゃん。友人が自家製のものをくれたんだけど、これが旨いのだ。ごはんが進みすぎるくんなのである。
手作りはいいね。インスタントは便利だからうまく活用すればいいと思うけど、一つや二つテーブルに自家製のものがほしい。とくに漬け物の類は、自家製がいい。

なんでも意外に簡単にできるからね。最近は、そういうレシピをネットで見られるから便利だ。自家製が増えるとしだいに薄味好きになっていくので、外食すると驚くことがある。家で作るカレーも塩をあまり使わないから、外で食べたらパンチがあってびっくりする。カレーは、塩の使い方で決まるところがあるからね。
時々は、パンチをもろに受けないと味覚もやわになっていくから外食も必要だ。明日は、インデアンカレーのパンチを頂戴しようかと企んでおります。

●夢絵日記


●べっぴん一品

昨日の残り煮汁ラーメン。
あっさりさっぱり、
良い感じでございます。
残り物にも旨味ありでございます。