支那そば 熊文 で中華そば

米沢に来たら牛肉を食べれば良いのだと思うのだけど、先週4日連続して米を食べたら体重が1キロ増えてしまったので、やっぱり昼ご飯は麺類にということにしました。

先日赤湯で振られた龍上海の米沢店もあったのですが、やっぱり米沢なら米沢ラーメンでしょうと、地域の人気店とも言われる熊文というお店を選択です。





丸テーブル２つは相席用みたいです。
他に2人掛け用のテーブルや小上がりもあります。
入口付近の丸テーブルに案内され中華そば600円(大盛りは100円増し)を注文です。

しばらくして着丼です。






具は小ぶりのチャーシューとナルトとやはり小さな海苔が1枚ずつと細切りのメンマとネギがが少々です。

麺はかなり細めで柔らかめのの縮れ麺(強いて乱暴に言えばチキンラーメンを思い出すような麺)です。




珍しく麺リフト(クレーン撮り?)もしてみました（笑）

スープは魚介と鶏の旨味が詰まったあっさりとした味わい(引用)というのがピッタリのお味でした。懐かしい中華そばっていう感じです。

並ぶ程ではありませんが1時を過ぎでも次々とお客さんが来店します。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

仙台も春です

この1～2週間のポカポカ陽気で、仙台もすっかり春めいてきました。



木蓮だかこぶしだかが満開となり、




事務所の入口に(ほぼ)自生している
水仙の花が開き、チューリップの蕾が膨らんできました。



今日は米沢に来ていますが、東北道を福島に向かって南下してくると、桜の花も白石辺りから結構咲いていて、福島周辺は完全に満開でした。


栗小峠を越えて米沢に向かう道沿いにはまだ残雪もありましたが、それも随分なくなりました。

さ、点検も終わったから米沢ラーメンでも食べに行くことにしましょうか。