10年近くの仙台赴任を終え、2015年5月から大阪へ赴任中のオヤジの日記です。
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よっぱのときどき日記



昨夜の晩御飯の蟹鍋のお汁を残しておいて、今日のお昼御飯は鍋で炊いた蟹(出汁)雑炊。

片手鍋に米を半合入れて、同量の水を入れ、中火で10分くらい。
蟹鍋の出汁を追加して約5分。
お米が柔らかくなったら出来上がりです☺



残念ながら卵はありませんでしたが蟹様のおかげで目茶苦茶美味しく出来上がりました。

からのコーヒータイムです。





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