広島 「揚げもみじ」紅葉堂本店 宮島

「揚げもみじ」紅葉堂本店　宮島　 揚げもみじは広島県の厳島（広島県廿日市市宮島町）で食べられる菓子です。平成14年元旦、紅葉堂本店より、食べ歩き名物「揚げもみじ」が販売開始されました。揚げもみじ　150円 紅葉堂のもみじまんじゅうのふんわりふっくらとしたカステラ生地に、料理人とともに試行錯誤し作り上げた独自の衣をまとわせ、天ぷらにしました。外はサクサク、中はアツアツもっちりの不思議食感をお楽し . . . 本文を読む