我が町に最近ちょこちょことカフェがオープンしている。元々この地の方は余りお金を出して「お茶」
を飲む（コーヒーも含む）風習が無いので、余り長続きがしていないのが実情だろうと思います。
それでもやはり時代の流れ？世代が変わって来たという事でしょうこの数年で数件のカフェがオープン
今回お邪魔したのは6月15日に本オープンしたばかりのお店です「mame mura coffee」
話をしてみると豆は自家焙煎・ケーキも自身で焼いているという ならば・・ダッチ・コーヒーもと
考えたが『宵』と名の付く深煎りの焙煎、少し重さのあるコーヒーとバスクチーズケーキを頼んでみる
それ程、広い店内では無いですがきちんと整理された古物も良い雰囲気を醸して居ます
と・・しばし待つと来ましたね～「バスクチーズケーキ」 どれ？と頂いてみると おっ？！
黒く焼き焦がした表面はカラメルのような香ばしさが、内側は半熟のようなクリーミーさ美味いな
コーヒーは・・・香り華やか、焙煎の濃い深いコク あ～このチーズケーキだったらもう少し軽めのコーヒーでも
良かったかな？ 此処の所町内に中々興味深いお店がオープンして居ます。若い方がどんどん来ればいいのにね
住所 諏訪郡富士見町落合9984-327 定休日 水、木曜日(たまに不定休あり)
営業時間 月、火、金曜日 11:00-18:00 土、日曜日 12:00-20:00
駐車場 富士見駅前駐車場(3時間無料) 駅から徒歩5分