初物

　　　　さて・・・今日は何処の山へ何を目的に向かおうか？昼休みの山歩き（キノコ狩り）

　

　　　そろそろ、この辺りも良いのでは？と、通常余り町民でさえ知らない「石堂越」の林に

　ベニテング

コタマゴテング　

　　　　どちらも猛毒キノコ・・・ジコボウ（ヌメリハナイグチ）はちょこちょこと在りました

　ハナビラタケ

　　　　あ～もう少し大きい株だつたらい良かったのにな～と贅沢は言いませんが採取

君は蝶？蛾？　

　　　　　大分上まで来ました・・・此れを登りきると「大阿原湿原」の少し手前に出ます

　　　　　もう少し登り笹薮になって来た所で引き返します‥茸は期待できないので　下りながら

　　　　　もう一度確認を踏まえ探しながら、今迄食べず嫌いだったキノコを採って行こうか思案中

　　　　　結果！採って食べて見よう！！と「チチタケ」栃木県では「チダケ」と言って松茸以上に

　　　　　愛着があるそうです。諏訪地方の「ジコボウ」と一緒ですね　諏訪地方では余り此の

　　　　　チチタケを食べる習慣が無いので今迄、無視してきましたが木曽地方は食べるそうなので

　　　　　それは、一度食べて見ないといかんな！！と・・・収穫して帰る事に

　　　　　帰路、友人宅に今年はまだ「ジコボウ」を食べて居ないと言うのでハナビラ茸共に

　　　　　全てあげちゃいました～　今回はチチダケを頂ければ良いかな？と　帰って早速煮物に

　　　　　　「チチダケと大根・豚肉の炊いたん」　どうかな～　

　　　正直、茸自体はそれ程・・・何かコルクの様な煮干しの様な？しかし！出しが美味い！！

　　　　　　　　　故に大根が良い味になって居る、何だろう？魚介？

　　　　　　　　　　　　　　嫌・・蟹の様な出しが出ている？キノコなのに？

　　　　　この茸は出し取だな！今度は栃木県民の愛する「チダケうどん」に挑戦してみよう