２０２０年 ４月２５日（土）「大根サラダ」

今夜は豚肉の味噌炒めと大根サラダを作りました。
豚肉の味噌炒めのたれは、ニンニクの利いた焼き肉のたれに味噌、砂糖、みりんを混ぜてみました。いつもの味噌炒めとは一味違いました。
さて、大根サラダですが、僕の包丁さばきの限界ほどに細く切って水にさらしておきます。夏ならば氷を入れてシャキッとさせるといいと思います。
食べる直前によく水を切ってから塩コショウとマヨネーズそして粉チーズをたっぷり入れてさっと和えます。盛り付けたらオリーブオイルをたらして粗びきコショウと岩塩ををがりがりっと。混ぜ合わせるようにして食べます。
大根サラダというと、いつも鰹節をかけてポン酢か中華ドレッシングなのですが、飽きてきましたので今夜はちょっとイタリアン風に。何か大根に合うハーブがあればさらにおいしいかもしれません。
そういえば、昼飯も自分で作りました。
冷たいトロロそば。卵の黄身だけを落としてずるっと。
朝昼晩とメニューを考えてます。
３日分ぐらい適当に買い物して毎回メニューを考える。
おこもりしてても頭はボケないかもしれません。

池に浮かぶ月８２３【４月２５日】

去年はいくつか記事を書いていました。その中で、いよいよ連休でどこかに行きたくなるのですが何も一斉に休まなくてもいいんじゃないかと書いていました。
どこも込み合いますし宿もバカ高いですからなぁ。。。。。
今年はコロナ騒ぎで人が密集しないようにという呼びかけが出ています。
やはりコロナ騒ぎの中でも一斉に休むことは避けたほうがいいと思います。たしかに通勤電車の混雑や大都市の人込みもなくなりますが、生活権に人が密集してしまうでしょう。スーパーの買い物は３日ぐらいまとめてと都知事が会見で言っていましたが、これがまた大量の買い物ですから時間がかかります。そして大荷物を運ぶために休みになった夫が車出来ますから子供までが。
どこかへ出かけなくてはと近場を探しますが公園なども混雑するでしょう。
政府も都もこのゴールデンウィークが勝負のようですが、生活権の事をあまり知らない方が集まって決めているのでしょうね。

「池の上に月が昇る
その池に写る月は現実の月ではない
しかし現実の月を写したものであることでその池に浮かぶ月も現実である
人間の過去もすでに現実としては存在しない
しかし過去の時間の中で現実であった」

「４月２５日という日」

【２０１９年】ツイッターつぶやきgooブログのメンテナンス終了後「gooお題」がなくなってしまいどうしたんだろと思っていました。 忙しかった日や逆に暇すぎて平凡すぎる日には記事......

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