風邪もだいぶ良くなったので近くのスーパーまで行ってきました。
何かさっぱりして精の付くものがいいなぁ。。。。
と、思いながら野菜売り場を歩いていたら、小芋がありました。
サトイモの小芋って秋ではないかな?と思いながらも買ってきました。
よく洗ってから塩茹でにしました。
ゆでたてを熱いうちにペロンと皮を剥いて塩をかけて食べましたがうまいですなぁ。
たくさん入っていたので半分は素麺汁をかけて冷蔵庫へ。
いい具合に味が染みて冷たいのであっさりしていました。
そういえばムカゴは秋でしたっけ?好物です。
何かさっぱりして精の付くものがいいなぁ。。。。
と、思いながら野菜売り場を歩いていたら、小芋がありました。
サトイモの小芋って秋ではないかな?と思いながらも買ってきました。
よく洗ってから塩茹でにしました。
ゆでたてを熱いうちにペロンと皮を剥いて塩をかけて食べましたがうまいですなぁ。
たくさん入っていたので半分は素麺汁をかけて冷蔵庫へ。
いい具合に味が染みて冷たいのであっさりしていました。
そういえばムカゴは秋でしたっけ?好物です。