北海道グルメと言えば、王道ですね、 「うにいくら丼」
当然押さえておきました。だってこれがないと、北海道に行った実感が沸きません。でも良く考えてみれば東京でも食べれるのに、どういう訳か東京ではあまり食べる機会に恵まれません。東京でおすし屋さんに行くと、どうしても「にぎり」を頼んでしまうんですよね。それで北海道だと「うにいくら丼」。これは絶対何かに洗脳されていますね。
ところで私は昔は「うに派」だったのですが、大人になってからは、断然「いくら派」になりました。だって昔みたいに美味しい「うに」に巡り合えなくなってしまったような気がして。それに比べると「いくら」の方が断然がんばっていると思うのです。
それで話はまた千歳空港。「佐藤水産」で「大人のいくら」というものを買ってみたのですが、これが美味しかったのです。いくら本来の味が好きな人には邪道かもしれませんが、ちょっとピリッとしてなんともいい感じの味付けなのです。このものぐさな私が、おいしいいくら丼を食べたいがために、わざわざお米屋さんに行って、いつもは買わない高級米まで買っちゃったんですから。やっぱり好きなものはモチベーション上げますね。というか、単なる食いしん坊？
買ってきた１５０ｇのいくらはあっという間になくなってしまったのですが、ネット販売しているのを発見！便利な世の中で良かった！