中国語の講師Kさんが香港・マカオへ旅行してきました。
その折のお土産がス・テ・キ
そうだ、香港にもDisneylandがあったのね。
こんな素敵なお土産は嬉しい。
このボールペンはとても書きやすいわ。
微笑みが、もれるお土産でした。
彼女（Kさん）はマカオまで船で（１時間ほど）行きました。
思い切り楽しんできたようです。
香港は危険？と思いましたが、友人ととても楽しい時間を
過ごしてきたそうです。
マカオのお土産
Black sesame Egg Rollとあります。
本当にごまの味で柔らかいクッキーです。
これもとても美味しかったです。
香港やマカオでは北京語ではなく、違った言葉のようですが
彼女は北京で 語学を勉強して上海で７年も過ごしましたので
何とか言葉はわかるようですが、良き友人がいて良かったね。
私の知らない国のこと沢山教えて頂きます。
お土産有難う。
隣人から「長い茄子」と「葉っぱつきのピーマン」を頂きました
夏の最高の野菜です。
採れたての野菜をどうやって料理しようか？
鶏肉と合わせて甘酢仕立てにしました。
酢豚風、茄子とピーマン鶏肉は美味しゅうございました。
野菜が新鮮なので甘みもあって夏のごちそう。
孫たちがやってきて毎日の食事つくりは大変。
今日は鶏のむね肉を使っての料理
ムネ肉は硬くなるのであまり使わないのですが、
お酒に漬けておいて使ってみました。
お～～柔らかくて 美味しい。不思議。
味噌マヨの応用をしてみました、
胡瓜・人参・大根を塩漬けしたあと味噌マヨで和える
うん、これもいける。
簡単・美味しいの出来上がり。
ハンバーグ・カレー・焼きそば・お好み焼・
若い人が好きなものの料理がが多くなりました。
妹が大島へ旅行。
大島の椿油の工場へ行き過程を参観して
購入してくれた「椿油」
小さいけれど高価らしい。
肌の乾燥・日焼けの手入れ・髪のパサつきにも良い
と書いてあります。毎日使ってちょっと若返り？
何十年前に大島へ行きましたが久しぶりの大島は懐かしい・
もう一つのお菓子は
あしたばサンド
「今日摘まれても明日には芽が出る、抜群の生命力を誇る植物」
だそうです。
軽いウエハースにあしたばのクリームがサンドになっていて
とてもおいしい。生命力で元気になるかな？
昨日はもう一つ山形県出身の方から最高の（紅秀峰）さくらんぼを頂いた
粒が大きくて甘くておいしい！！
本当に果物の宝石のようでした。
降ったりやんだり、梅雨だから仕方がないね。
雨が美味しいお米や野菜や果物を育てる からね。
新じゃがをみたら肉じゃがを作りたくなった。
ジャガイモ大好き
柔らかいジャガイモは丸ごと煮てしまいました。
細い筍を頂いたのでさつまあげと煮ました。
胡瓜・セロリ・カリフラワー・赤色黄色の ピーマン
でピクルスを作りました。
肉じゃがの色合いが悪いからこれで彩を添えて。
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ちょっと良い香りを添えましょう
千葉公園のラベンダー
じめじめしている部屋にはラベンダーの香りが素敵
友人が大阪へ行き母上の一周忌を執り行ってきました。
帰りに見つけたお土産のお菓子を頂きました。
初めて目にする洒落たお菓子は
チョコレート味のサクサククッキーの中にナッツの砕けた
物が入っていて、とても美味しかったです。
大阪といえば「おこし」ですがこんな洋風菓子も素敵。
悲しい一周忌の中でもお土産を忘れない彼女の気持ちに感謝
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昨日のごはん
たっぷりのキャベツで巻いた大きなロールキャベツ
ナスの田楽味噌乗せ
ちょっぴり季節を感じた一品
私の大好きなかんきつ類が出回ってきました。
みかんから始まって、ネーブル・グレープフルーツ。今回は
スーパーで見つけた「美生柑」（みしょうかん）と「小夏」 （こなつ）清美（きよみ）
美生柑には「貴婦人の果実」とあります（愛媛産）
曰く。味も姿もみずみずしい果物の芸術品
爽やかな甘みと、深く上品な香り、はちきれそうに果汁たっぷり。
「小夏」には、この美味しさをあなたに届けたい（高知県産）
初夏の爽やかな柑橘酸味と甘みのハーモニー。とあります。
キヨミとレモン
キヨミは朝食のデザートに良く出ます。
レモンは料理の付け合せやサツマイモと一緒に煮たり。
左から、小夏・ 美生柑・ キヨミ
私が一番おいしかったと思うのは一番小さい「小夏」
勿論どれも美味しく大好き。上品な甘さより野生的な方を
選んだのは自分自身もそうだからかな？
（上品さに欠ける？貴婦人にもなれぬ？反省）
毎日美味しいかんきつ類を食して健康でいましょう。
ピーターラビットに食べさせたい可愛い人参を見つけました。
普通の人参の四分の一 ほどの大きさです。
「そうだ、サラダにしてたべましょう」
人参の可愛さに合わせてカブ、オクラ，ナス、エビを並べて
みました。
野菜につけるたれは、からし酢味噌と タルタルソースで。
ナスとエビは素揚げしましたので 一段と美味しかったです。
もう一つ珍しいお菓子を頂きました。
会津で８００年前から作られている「五郎兵衛飴」
柔らかくて、かみしめると昔の味がしました。
九重という可愛い粒をお湯にいれて浮き上がってきた粒
と一緒にお茶のように頂きます。ほのかな柚子の香りがしました。
何とも言えない甘みがあって優雅なひと時でした。
（九重は仙台でも有名ですね）
千葉の地で１５年前から店を構えているイタリアン「Veicolo」
窯焼きピザが食べたくなった主人の要望で出かけました。
店に入ると薪と赤い炎が燃えている薪窯
ピザ発祥の地、ナポリの伝統的な作り方を受け継いだ本物のピザ
約４００度の炎で一気に焼き上げる本物の薪窯のピザ、とあります
赤い椅子・有名人のサイン（読めませんでした）
夜はバーになるようです。
ドラムやピアノなどが置かれてました。
サラダ 窯焼きピザ
ボンゴレパスタには春らしく筍や菜の花のトッピング
デザートはアイスクリーム
サラダ・ピザ又はパスタ・デザートつきで１２００円は最高！！
早めに行ったので写真も撮らせて下さいましたし、
スタッフの礼儀も良く気持ちよいお店でした。
ランチ時で混んできましたが、ほぼ女性でした・
イケメンのスタッフに引き付けられてかな？
美味しくて良いお店でした 
いつもブログへのコメントを下さる「reirei]さんから
雅なお菓子を頂いた。大分前に食べたあの感触を思い出す。
柔らかくしっとりした和菓子の味。
宮仕えの女官がお餅を「あも」と言ったそうです。
厳しい生活を優しく、柔らかく、美しく感じ取ろうとした願いと
知恵があるそうです。
確かに、柔らかいお餅を包む美味しい小豆が
日本人で良かった、と思わせる美味しい和菓子でした。
パッケージと合わせて これから咲き出す桜に思いを乗せて。
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もう一つは「石垣島のちんすうこう」
これは初めてでした。青い海から取れる塩を使っての
ちんすうこうは、さくっとクッキーのようで美味しい。
これはreireiさんのご主人のお土産。
美味しいお菓子をごちそう様でした。
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教室で教えている「韓国語」の講師からは・・・
あれっ・・・きれいな石？
チョコレートでした。甘すぎず美味しい。
ビールのつまみでもＯＫ。有難うございます。
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これもチョコレート（30ｃｍほどの大きさ）
うえ～～全部食べたら…分かり切っているけど・・・
下さった日本人講師には感謝です 。
確かに甘いもの好きですが，自重しながら頂きましょう。
