アートな旅

日々の生活の中で出来るだけアートに触れられた場面を記事にしてゆきたいと思います。

ジューンベリー・ジャム

2011-06-14 09:14:40 | 四季折々

6月になってジューンベリーは沢山の実をつけました。

ひよどりに食べられないようにネットをかけたら・・・本当に食べない!

初めての収穫、ジャム作り。出来ましたよ~~

パイナップルと比べると・・同じ量かちょっと多め


グラニュー糖で煮詰めて1時間ほど、レモンの絞り汁+レモン・チェッロ
(イタリアのリキュール)で出来上がり!
ワインレッドの綺麗な色したジャムが出来上がりました.