予報では夜中から雪マーク
朝、目覚めてドキドキしながら外を
見ると雨のような？みぞれのような？
雪は積ってなくてホッ～～！
今日も所用があり、午前中と午後から
車を運転するかこさんにとっては
雪は大敵なんです
今は少しだけ青空も見えてます
でも、7℃と非常に寒い山形市内です
晩ご飯
魚を食べたいかこさん
昨日は1日中、家に居たので
ゆっくり晩ご飯作れました
大したメニューではないのですが‥💦
キムチ納豆・こんにゃくの金平
かこさん手作りのキムチに納豆を
のせただけ
規格外のこんにゃくを金平にして
鰹節を混ぜ鷹の爪も・・
どちらもおつまみに最高です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
レンチン野菜の塩昆布和え
長芋、レンコン、人参、パプリカ
ブロッコリーを耐熱ボウルに入れて
レンジ500Wで4～5分レンチンしてから
バターと塩昆布を入れ混ぜて
は～い、出来上がり
バタ―と塩昆布、合いますよ～
レンチンメニューは簡単で
やっぱり好き！
簡単で美味しいのが一番です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
白身魚の揚げ出し風
白身魚はかこさんのお気に入りの
赤魚です
軽く塩ｺｼｮｰして、薄く小麦粉付けて
フライパンに油をして揚げ焼きします
長茄子、ピーマンも一緒に・・・
揚げ出しのタレは醤油、みりん、酒を
煮立てて
魚にかけ、おろし、白髪ネギ
菊の花びらを散らして出来上り
夕べも美味しくいただきました
ごちそうさま～
夫のお弁当
ウンス
昨日はお昼過ぎにお日様が出ました
いつものソファーにいたウンスは
直ぐに窓際に行き、陽だまりの中でお昼寝
少し経ったらリラックス
この姿を見て、微笑んでる
かこさんです＼(^_^)／
皆さん、今日も良い一日に
なりますように