Merry、Christmas
昨日の朝の雪は奇麗にとけて
ホワイトXmasにはならなかったです
今日、午後から雪マーク
今夜に期待しましょう～
最高気温2℃の寒～い、山形市内です
昨日の夕方、孫達を連れて
インフルエンザの予防接種に
行って来ました
運転中、車の中で
「注射の時は笑って」と言いながら
病院へ・・・
結果、お兄ちゃんが最初に注射
かこさんの言った通り
ケラケラ声を出して笑ってましたが
顏は泣き顔、眼には溢れんばかりの
涙が・・・
看護師さんに褒められました
妹はニコニコして涙は
たまっていませんでした(笑）
かこさんの方が緊張して疲れましたよ💦
夕べはイブ、ママが仕事で
準備出来ない・・と
そして、今夜は孫達がスイミング
言う事で
孫達は、明日の日曜日に
クリスマスだそうです
ｼﾞｲｼﾞとﾊﾞｱﾊﾞはやっぱりイブはイブ
でしたいので・・・
と言っても、孫達が可哀想なので
縮小してのイブになりました
かこさんちのイブと言ったら
勿論、これでしょう～～
ポテサラツリー
レンチンじゃが芋に
塩もみ玉ねぎときゅうり、人参
パプリカ、コーンを入れ
塩ｺｼｮｰで味付けし普通に
ポテサラを作り、レタスを敷いた
上にタワー型にしたポテサラを置いて
ブロッコリー、ハムを飾り出来上がり
勿論、夫が大喜び！
胸肉の海水焼き
今まで手羽先で作っていた海水焼きを
今回は初めて胸肉で作ってみました
皮を外さずに胸肉を2つに切って
塩水にﾆﾝﾆｸをスライスも入れて
冷蔵庫で2時間
（800gの肉 水100㏄ 8gの塩）
焼く1時間前に冷蔵庫から出して
オーブンレンジ230℃で30分焼きました
一緒に入れたのは皮をむいたさつま芋
ミニトマト焼き上がる7分前に
入れて
胸肉4枚のうち3枚を切って
しもつかれ
宇都宮の姉が送ってくれました
鮭の頭と大根と人参等を酒粕で
煮て、作られている物です
かこさんも夫も大好き
お正月にどうぞ・・って言われたけど
2つあるので1袋開けちゃいました(笑)
タコキムチ
タコの頭ときゅうりを
かこさん手作りのキムチと混ぜ
ゴマ油を少し
乾杯は丁度、メニューを考えて
いた時にピンポーン
ブロ友の☆mikaちゃん☆が
素敵なXmasプレゼントを送って
くれました
かこさんの大好きな・・お酒
初めてのお酒です。嬉しくて
夕べは早速右側の純米大吟醸を
いただきました
MerryXmas～～カンパ～イ
いつものようにケーキ無し・・・
ちょっと縮小のイブでしたが
プレゼント交換しました（後日にアップ）
夫とランとウンスの4人
楽しい美味しいイブを過ごせました
が、今夜も
もう一度Xmasを！！
ウンス
ウンスも少しだけXmas気分
ササミ多め、カリカリ
ブロッコリー
デザートはいつものりんご
ランも一緒
皆様も素敵なXmasに
なりますように
